在过午不食的理论里，晚饭是紧接着睡眠的一顿，因此晚饭吃太多也是肥胖的原因之一
如果不吃晚饭，甚至在下午2点后就不再吃任何东西，自然可以大幅度减少热量摄入，达到 减肥 的目的
真的是这样吗？ 康复科 专家 在此前采访中表示，的确有少部分人能通过过午不食成功 减肥 ，但若长时间不吃晚饭，往往会得不偿失，“通过控制饮食 减肥 ，是需要适度，而不是不吃
过度节食或偏食易造成营养不够，从而变得更肥胖
” 此外，康复科 专家 还指出，如果长期不吃晚饭，还可能带来不少健康隐患，“一般女性，抵抗力不是很高或正气不足的人，一旦用饥饿疗法，很快就产生厌食，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降， 疾病 就接踵而来，如失眠、月经失调等
其次，午餐后不再进食，让身体长期处于空腹状态，没有食物可消化，胆汁就会出现空运转
空运转的时间一长，胆汁就可能因为淤积而出现沉淀、凝聚的现象，形成结石
” 更糟糕的是，不吃晚饭还可能让你变得更胖，“长时间挨饿，会让身体加强胃肠对早餐和中餐食物的吸收率，降低基础代谢率，也就是说，第二天的早餐和午餐摄入的能量将更容易转化为脂肪
特别当恢复正常饮食后，或受不了诱惑开始疯狂吃，只会反弹变得更胖
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