其实白萝卜生吃的话营养价值最高，而且瘦身效果也最好，但由于直接吃白萝卜会有辛辣刺激的味道，所以用白萝卜榨汁饮用是最好的。把白萝卜洗净切块，然后放入榨汁机中，加入少许的冰糖和适量的白水，榨出的白萝卜汁十分清甜爽口，无论是平时还是饭前饮用都能有效的控制我们身体吸收的热量。
另外，可以跟白萝卜搭配的雪梨，能有效去除肺热加快全身代谢。还可以搭配姜片，让身体血液循环加快，让那个身体变温暖。白萝卜汁还可以搭配甘蔗汁和莲藕汁，能有效降低血液中的毒素和固醇浓度，减轻因内热导致的痤疮、口疮、目赤、便秘等症状。
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白萝卜海带汤
白萝卜具有很好的去水肿和浮肿的功效，海带具有丰富的钾元素和碘元素，同样是去除水肿和加快新陈代谢的，而且海带还有很好的排毒作用，与白萝卜一起煮汤饮用，对于经常水肿浮肿和排毒不佳的女生来说，瘦身和改善亚健康状态的效果很好。
准备新鲜的海带，洗净后切菱形块备用，白萝卜切成片备用，香菜洗净切断，姜洗净切丝。锅置火上，倒入清汤大火煮沸，放入白萝卜片、海带块、姜丝，大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带熟烂，加盐、味精调味，撒上香菜段即可。建议在餐前饮用一碗，既能促进排毒，也能增加饱腹感，减少食量。
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糖醋腌白萝卜
白萝卜既可以生吃也可以熟煮，当然凉拌和腌制也是少不了的。首先说说凉拌白萝卜，凉拌酸甜白萝卜可以加强我们的食欲，促进食物的消化和吸收，同时热量也非常低，对控制食欲有很好的效果。在制作的时候只需要把白萝卜片与食盐、白糖和白醋调配好，直接腌制就可以了。
如果觉得腌制的时间比较久，也可以尝试快速版的制作方法。萝卜去皮切成小段用3匙盐腌制1个小时，萝卜出水了以后倒掉盐水。用矿泉水把萝卜条洗净。碗里装好糖，加上半碗温水入微波炉微波1分半，再加入醋就成糖醋汁。用酱汁加少许盐和鸡精混合均匀，再将萝卜条凉拌即可。
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