中秋时节，又是吃板栗(又称栗子)的好季节。板栗，不少人都吃过，相信也曾听闻过吃板栗可以起到补肾的功效。
但是，如何吃板栗才可以使补肾的效果更佳呢?有人却说，生吃板栗补肾效果更佳。那么，这种说法靠谱吗?今天，我们就一道去了解一下吧。
中医认为栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，尤其适用于因肾虚所致的腰膝酸软、腰脚不遂，小便频多及脾肾虚寒的人。
我国民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果更好。早在唐代，医药学家孙思邈就说板栗是“肾之果也，肾病宜食之”。他在《千金方·食治》中还说：“生食之，甚治腰脚不遂。”强调了“生吃”这一用法。
板栗生食，听起来就很神奇，日常人们习惯将板栗水煮、烹炒，万没想到可以生食。但是，食用生板栗却是补肾的好办法。特别对于老年人而言，由于年老阳气渐渐衰退，容易出现老眼昏花、腰膝酸软、牙齿脱落等症状。
如果每天把适量的新鲜板栗放在口中细细咀嚼，慢慢吞咽下去，就能收到较好的效果了。一般情况下，中老年人吃风干的生板栗5-8枚为宜，可以帮助预防和治疗肾虚、缓解腰酸腿疼的现象。需要说明的是，脾胃不好的人生食不宜超过5枚。
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