黄瓜拌肉丝
材料：黄瓜750克，瘦肉100克，当归3克，白糖50克，醋30克。
制作：
1.黄瓜洗净切成三厘米的段，再切成粗丝。当归切片生姜切丝。猪肉先用开水煮熟捞出来凉凉再切丝。
2.把切好的肉丝黄瓜丝放到盘里加姜丝糖醋精盐拌匀
3.开始下锅炒，八分熟的时候下当归丝。
功效：减肥清热利湿，滋阴润燥。
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盐渍三皮
材料：西瓜皮150克，冬瓜皮250克，黄瓜350克，盐、味精适量。
制作：
1、西瓜皮刮皮洗净，冬瓜皮皮洗净。黄瓜去瓤洗净。
2、将三皮分别煮一下，然后切成条块，房子盘子里用盐、味精腌渍10小时，即可食用。
功效：清热利湿、有减肥之效。对小便不利、四肢肿胖的人群尤其有效。
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青荷熏鲢鱼
用料：鲢鱼肉400克，白蔻仁3克，鲜荷叶3张，猪网油130克，酱油25克，料酒10克。
制作：
1、鱼肉洗净，切成方块10块。生姜洗净剁成姜末。网油洗净切成10块。白蔻仁打成细粉。
2、鱼肉块用酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精、姜末儿腌渍10分钟，用荷叶片包好。
3、锅中放米饭、茶叶、白糖、水400毫升，包好的鱼块放箅子上。米饭、白糖、茶叶冒烟后熏10分钟，即可取出荷叶包，放入盘中，食时打开荷叶即可。
功效：补脾胃、利水湿。主妇肥胖者食用有减肥效果。
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虾米白菜
用料：白菜150克，干虾米10克，植物油10克。
制作：
1、先把干虾米用温水泡发好，白菜切成3厘米的段。
2、油锅烧热，放入白菜炒至半熟，再将发好的虾米、精盐、味精放入，加些清水，盖上锅盖烧透即成。
功效：可补肾、利肠胃，非常适合肥胖主妇食用。
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