1、定期消毒有必要： 冰箱要保持清洁，定期清洗，尤其是排气口和蒸发器。夏季要每星期对冰箱清洗、消毒一次，可用0.5%的漂白粉擦洗，特别注意擦洗箱缝、拐角、隔架，然后再用干净湿布抹干净。也可以在排气口和电冰箱下方的蒸发器内放置大蒜，用来杀菌消毒。 2、冷食不宜马上吃： 冰箱内取出的、不能再加热的食品，宜在室温下放置一段时间后再食用。冰箱里的冷饮、冷食，天气再热，也不要拿出来就吃，更不要在大汗淋漓、口渴难忍时过量食用。冰镇西瓜别超过两小时：西瓜最好是现买现吃，如果需要冷处理，冰箱内放置时间不应超过两小时，这样既可防暑降温，又不伤脾胃。脾胃虚弱、消化能力较差的人最好少吃或不吃冷饮、冷食，儿童、老人尤要注意吃冷饮的卫生。 3、存放时间有限制： 要掌握不同食品的存放时间，选择适当的存放区。冰箱存放食物的时间不宜过长，肉类生品冷藏时间一般不宜超过2天，瓜果蔬菜不宜超过5天。对于南瓜、萝卜、洋葱、薯类、香蕉、罐头食品等不用冷藏，请勿放入冰箱内。为了不使冷藏食品存放超过规定时间，最好在冰箱外面挂上一个本子，以便记录存放时间。 4、不宜放入冰箱冷藏的食物： 黄瓜、青椒、茄子等蔬菜在冰箱中久存，会出现冻伤”———变黑、变软、变味。香蕉、火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果也不宜冷藏，否则果肉会变黑和变味。土豆、红薯、萝卜等，因其表皮比较厚实，一般不容易腐烂，不用放入冰箱储存，存放于室内阴凉干燥处即可。 上一篇: 冰箱病是什么都有哪些传播途径你知道吗 下一篇:很抱歉没有了