一、首乌鸡 原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量
制作： 1、将首乌放沙锅内，加适量水煮好，滗出煎汁备用；将鸡肉洗净，切丁放入碗中，加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆备用
2、炒锅加花生油烧热，将浆好的鸡丁下油锅内氽炸，熟后倒入漏勺备用
3、锅中留少许底油，加入鸡丁、料酒、精盐、酱油、笋丁、首乌汁，快速颠炒，入味后用湿淀粉勾芡，加味精，出锅装盘即成
特点：鸡肉熟烂，味鲜香，稍有首乌味
功效：鸡肉有温中、益气、补虚的作用
它还含有丰富的维生素，有润肤作用
何首乌可滋补肝肾、乌须发、悦颜色、延寿命
此菜是理想的健美菜肴
女性常食可以使头发乌黑油亮，容颜白里透红，显得漂亮年轻
二、素炒黄豆芽 原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量
制作： 1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净
2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧一段时间即可出锅装盘
特点：食之清脆，不腻爽口
功效：黄豆芽性味甘寒，内含有蛋白质、脂肪和较高的维生素C、胡萝卜素、矿物质等物质
豆芽含有较多的纤维素，有利 减肥
因此，黄豆芽能改善头发组织，使人保持头发乌黑发亮
女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、 减肥 三方面的 美容 效果
三、玻璃核桃仁 原料：核桃仁250克，白糖、花生油各适量
制作： 1、将核桃仁放开水中泡至内皮发软时，剥去，再放入沸水锅中焯一下，捞出沥水
2、炒锅放花生油，烧至四成热时，放入核桃仁炸至漂起时捞出，控油
3、锅内留少许底油，烧至五成热时放入白糖搅炒，待糖溶化起小泡时，倒入核桃仁，颠翻拌匀，使糖匀布于核桃仁上，随即倒入盘中用筷子逐个拨开，晾凉即可食用
特点：核桃仁酥脆适口，甜润香醇，可佐餐，也可作零食吃
上一篇: 关于让秀发晒不伤的十点建议 下一篇: 应该怎样正确使用吹风机才不会损伤头发呢