1、雪梨银耳汤 材料：雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。 做法：将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片；将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。 功效：此汤滋阴清肺、化痰降火。 2、五汁饮 材料：梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克，藕100g。 做法：先将梨切成块，荸荠切成块，藕切成条，甘蔗也切成条；将麦冬放进锅内，加水300至500毫升，中火煮10分钟左右；煮麦冬的同时，将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁；麦冬煮好以后，捞出麦冬，把麦冬汤倒进碗里，最后加入榨好的汁。 功效：去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。 3、莲子百合绿豆汤 材料：绿豆100克，莲子一把，百合1个，冰糖、水适量。 做法：将绿豆用清水浸泡2小时以上，莲子洗净备用，百合洗净后掰成片备用；将泡好的绿豆加水用大火煮沸，直至煮到绿豆炸开后转小火，加水并加入莲子继续熬煮；小火煮约10分钟后加入冰糖和百合瓣调味，一边煮一边搅拌，冰糖完全化开后即可关火，放凉后即可食用。 功效：绿豆清热解毒，莲子养心去火，百合有润肺安神的功效，搭配食用可以去除肺火。 上一篇: 老中医指出立夏节气养肺五要点你知道多少 下一篇: 立夏节气保健要点之饮食注意要点有哪些