每日忙于工作生计,朝九晚六的的生活把享受生活的时间压榨得越来越少。快餐逐渐吞噬味蕾的敏感性,饱腹追求大过味觉享受。礼遇餐食从一个简单又营养的三明治开始。
– 材料 –
面包片 3片 / 培根 3片 / 黑胡椒碎 3g
鸡胸肉 3片 / 海盐 3g / 生菜若干
番茄 1个 / 芥末 5g / 酸奶 60g
蛋黄酱 20g / 面包片 3片
1/中火预热平底锅,放入3片培根。
2/带培根煎至变色后取出。
3/在锅中放入3片鸡胸肉,均匀撒入黑胡椒碎2g、海盐2g。将鸡胸肉翻面继续煎。
4/待鸡胸肉煎至金黄后取出。
5/将生菜放入盐水中浸泡几分钟,取出,吸干水分。
6/番茄切成薄片备用。
7/将芥末酱5g、酸奶60g、蛋黄酱20g、倒在一起,加入少许胡椒碎、盐,搅拌均匀作酱料。
8/酱调制好的酱料均匀涂抹在三片面包上,加上番茄、培根、鸡胸肉、生菜等(可根据喜好自主决定摆放顺序),大功告成喽~