1.卡路里—双刃剑 专家 认为，在运动量正常的情况下，只要把你的体重乘以11就可以得到每天应该摄入的卡路里数，也就可以每天轻松减掉约0.5公斤体重
另外，研究显示，卡路里摄入量少于这个标准的女性，自身的新陈代谢水平会降低45%
2.早餐很重要 你相信吗?如果想加速新陈代谢和 减肥 ，早餐是你一天中最重要的一餐
根据相关研究，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重
因为在睡觉的时候，身体的新陈代谢会减慢，而只有在你再次进食的时候，它才会回升
所以，如果你跳过早餐不吃，身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平
这也就是为什么新的一天最好从一顿拥有300～400卡路里的早餐开始，它能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”
另外，早餐应该尽量多食用些高纤维食物
习惯吃高热量早餐的人更容易很快感到饥饿;而高纤维碳水化合物的消化和吸收时间更长，不会导致身体里血糖的迅速改变，你自然也就不那么容易饿了
3.累积蛋白质 研究显示，聚积大量的蛋白质可以帮助促进新陈代谢，促使每天多燃烧150～200卡路里热量
由于蛋白质主要由氨基酸组成，比脂肪和纤维更不易被人体吸收
因此你的身体必须消耗更多的卡路里来消化它
当然这并不表示你的食谱得像军人一样含有大量的蛋白质
不过你必须清楚的是你每天摄入的卡路里中有10～35%来自蛋白质
你最好争取每顿饭或者每次吃零食的时候都吃一些像坚果、吞拿鱼、低脂奶酪这样富含蛋白质的食物
4.我吃，我吃，我吃吃吃 听起来好像有点矛盾：既然要 减肥 ，为什么还要不停吃东西呢?其实每天吃5～6次“小餐”比每日三餐更能促进新陈代谢343%
另外，这样做还能防止你因为长时间饥饿而暴饮暴食
尽量使每次进食的间隔小于4小时，且每餐都含有蛋白质，可以更好地促进新陈代谢
如果你早餐吃了高纤维谷物和水果，那么就在9、10点钟的时候来点酸奶或水果;午餐吃100克的鸡肉或鱼肉和蔬菜沙拉;下午茶吃根香蕉或者一片低脂奶酪;晚餐要清淡，100～150克火鸡和鱼肉就可以了
5.吃粗粮 碳水化合物，例如发面饼、白面包和土豆能加速胰岛素分泌，导致脂肪的积累，从而降低新陈代谢的水平，所以 专家 建议多吃高纤维食物
在整体饮食结构中，碳水化合物固然重要，但仍然要注意多吃蔬菜、水果和谷物，以免导致胰岛素水平升高
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