深秋的早晨透着寒意，煮一锅热乎的粥，暖胃强身，能量营养充足。藜麦是去年买的山西种植的，一直还没吃完，平时主要就用来煮粥或焖饭了。藜麦的高营养价值在此不细说，我也说不太清楚， 😳 大家网上搜索科普下~
藜麦栗子山药粥
原料：藜麦 小米 栗子仁 山药
做法：
1、小米和藜麦放筛网里，冲洗干净；山药削皮洗净切丁；栗仁掰碎
2、锅里坐水烧开，把材料全部放入，大火煮开后，改小火慢慢熬约20分钟，浓稠即可
kaka叮咛：
1、藜麦放盆里接水后会漂上来好多，不太好淘洗，所以放到细网筛子里，冲洗较容易
2、这款粥用时不长，小米很容易煮烂，栗子仁是熟的，山药也容易煮烂，藜麦变得膨胀，呈透明的样子，基本就可以了